Schwammerlseminare & geführte Pilzwanderungen im Bayerischen Wald – Pilze sicher bestimmen lernen

Kaum etwas ist entspannender und spannender zugleich als ein Streifzug durch den heimischen Wald auf der Suche nach köstlichen Speisepilzen. Doch beim Schwammerlsuchen gilt eine goldene Regel: Nur was man zu 100 Prozent sicher kennt, darf auch in den Korb und später in die Pfanne.

Genau hier setzen unsere praxisnahen Pilzseminare und geführten Pilzlehrwanderungen an. Egal, ob du als kompletter Neuling erste sichere Schritte wagen möchtest oder als erfahrener Sammler dein Wissen über neue Gattungen und giftige Doppelgänger vertiefen willst – entdecke die faszinierende Welt der Mykologie direkt vor Ort in der Natur.

Warum ein Pilzseminar? Mit Sicherheit zum vollen Pilzkorb

Apps und Pilzbücher sind hilfreiche Begleiter, ersetzen aber niemals den geschulten Blick in der Praxis. Ein Pilz verändert sein Aussehen je nach Wetter, Standort und Alter enorm. In unseren Schwammerlseminaren lernst du, worauf es bei der Bestimmung wirklich ankommt:

Sicherheit geht vor: Du lernst die wichtigsten Merkmale beliebter Speisepilze (wie Steinpilze, Pfifferlinge, Reizker oder Maronenröhrlinge) und erfährst genau, wie du sie zweifelsfrei von ihren giftigen Doppelgängern unterscheidest.
Mit allen Sinnen bestimmen: Geruch, Haptik, Stielbeschaffenheit, Lamellen oder Röhren – wir untersuchen die Funde direkt im Wald.
Fundstellen verstehen: Welche Bäume sind die besten Partner für welche Pilze? Welcher Boden und welche Witterung versprechen Erfolg? Du lernst, den Wald „zu lesen“.
Nachhaltiges Sammeln & Zubereitung: Wie erntet man schonend für das Myzel? Welche Ausrüstung (vom luftigen Pilzkorb bis zum Pilzmesser) ist sinnvoll und wie werden die Schätze des Waldes richtig geputzt, zubereitet oder haltbar gemacht?

Unsere Angebote: Für Einsteiger, Fortgeschrittene & Naturfreunde

Unsere Kurse verbinden fundierte Theorie mit ausgiebiger Praxis in den pilzreichen Wäldern des Bayerischen Waldes.

Pilzseminare für Einsteiger (Grundkurse)

Der ideale Start für alle, die ohne Vorwissen in die Welt der Speisepilze eintauchen möchten. Wir klären die wichtigsten Grundregeln beim Pilzesammeln, stellen leicht erkennbare Arten für den sicheren Einstieg vor und gehen anschließend gemeinsam auf Lehrwanderung mit anschließender Fundbesprechung.

Geführte Pilzwanderungen & Exkursionen

Gemeinsam streifen wir mehrere Stunden durch ausgewählte Waldstücke. Unterwegs besprechen wir jeden interessanten Fund direkt am Standort – vom köstlichen Speisepilz über spannende Baumpilze bis hin zum tödlich giftigen Knollenblätterpilz. Am Ende der Tour legen wir alle Funde übersichtlich aus und gehen den Korb jedes Teilnehmers einzeln durch.

Individuelle Touren & Gutscheine

Du suchst ein besonderes Erlebnis für eine kleine Gruppe, die Familie oder ein außergewöhnliches Geschenk für Natur- und Genussmenschen? Mit einem Gutschein für ein Schwammerlseminar verschenkst du bleibendes Wissen und unvergessliche Stunden im Wald.